February, 2020

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河津桜咲きました。
沼津の河津桜も綺麗に咲いています。ソメイヨシノよりピンク色が濃いですね。日本に自生する桜の原種は主に9種類といわれています。・染井吉野(ソメイヨシノ)・河津桜(カワズザクラ)・枝垂桜(シダレザクラ) ・寒緋桜(カンヒザク...
猿と遭遇しました!
柳沢の農園に向かう途中、いつも通っている道が通行止め。やむをえず、林道をはしって回り道をしました。よく見ると動く影がちらほら・・・。猿です。こちらの車をみると逃げる体制です。良かった・・。逆に道を塞がれると困るんですよね...
オリーブリーフソルトのカプレーゼのレシピ
カプレーゼはトマトとモッツァレラチーズ、バジル、オレガノを使った料理で、日本でもおなじみの料理ですね。もともとは「カプリ島のサラダ」という意味の「インサラータ・カプレーゼ」を短縮してカプレーゼという呼び名になったようです...