May, 2020

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ふるさと納税 お礼の品

ふるさと納税 お礼の品

当園で開発したオリーブ塩を、沼津市のふるさと納税 お礼の品で、取り扱っていただける事になりました。早速、お礼の品として、選んで頂ける方が出てきてくださいました。徹底的にこだわったもので、当園主が企画、開発、配合設計、パッ...
開花始まりした
今日は雨です。圃場のオリーブも開花しだしました。ペンドリーノとサンタカテリーナが特に開花してきています。雨の日は、耕作はできませんが、他の事を落ち着いてできる事もあるので、たまには悪くないです。
富士山の麓が栽培地
私は静岡県沼津市で生を受け多くの時間をここで過ごしています。沼津の外にでた時、私の地元をご存知ない方に出会う時も良くあります。地元の事も知ってもらいたいと思い、地元の情景をそのまま商品パッケージのデザインにしてもらいまし...
成功するまでやる?
オリーブ は生命力があり樹齢1000年以上の古木もあります。写真の木は樹齢僅か1年です。私の圃場の木がマザーツリーです。生命力ありますが挿木は簡単ではなかったです。何度もやってようやくコツがわかってきました。一つ言えるこ...
富士山とオリーブ
富士山と駿河湾が良く見える所で耕作をしております。耕作している時の風景も少しご紹介していきます。私は、開墾している畑が複数場所あります。やっているうちにそうなってしまいました。開墾させてもらう土地を探し歩き、ご縁をいただ...
抽出時間の差です
ローストティーの抽出時間はどれくらいが良いか検討しました。これは、嗜む方の好みで正解はありません。私は30秒がお勧めです。写真の左から30秒、60秒、90秒です。ポロフェノールの渋みが時間を増すごとに出てきます。