May, 2021

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国を超えた助け合いのオリーブオイル

国を超えた助け合いのオリーブオイル

オリーブ先進国のイタリアでも、耕作放棄地が増えている。少子高齢化が日本より進んでいて、農業の後継者不足問題があるのは日本と同じである。イタリアにオリーブ栽培技術を学びにいっている先生は、その現実を目の当たりにした。ならば...
開花が待ち遠しい
つぼみも成長しています。新芽も初々しいです。当園のオリーブ木は最古でもまだ10年生。オリーブの寿命から考えればまだ幼木ですね。昨年は、一部の木でたくさんの花が咲きました。今年は更に咲いてくれそうです。市の方がこの写真を撮...